In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2025, l’Istituto Italiano di Cultura di Nairobi presenta A tavola con l’Italia: 100 anni di gusto e innovazione, una mostra speciale ospitata al Museo Nazionale di Nairobi, nella prestigiosa Hall of Kenya.
L’esposizione, curata da Alessia Autuori e promossa dalla Biblioteca e Museo della Cucina “Garum” e dall’Associazione Internazionale dei Menu Storici, raccoglie circa 50 menu storici italiani dalla fine dell’Ottocento ai primi anni Duemila, offrendo un viaggio unico nell’evoluzione dell’identità culinaria italiana. Dietro la scelta dei piatti, il linguaggio e il design dei menu si riflette la storia sociale e culturale di un Paese: attraverso il mutare dei gusti, dell’estetica e degli ingredienti, la cucina diventa espressione viva della memoria e dell’identità. Questi documenti raccontano l’ascesa straordinaria della gastronomia italiana, che in meno di un secolo ha raggiunto la fama internazionale, fino alla recente candidatura alla Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO.
Accanto al percorso storico, la mostra presenta anche una nuova opera dell’artista italiano Tommaso Cascella, realizzata durante la sua residenza a Nairobi dal 12 al 19 novembre 2025 presso lo St. Kizito VTI.
La mostra si verra’ presentata il 19 novembre alle ore 18:00 con un evento su invito, che segna anche il lancio ufficiale della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2025 in Kenya.
Rimarrà poi aperta al pubblico fino al 10 dicembre 2025, visitabile durante gli orari di apertura del museo con il normale biglietto di ingresso.